Stefan Gates is een Brits culinair journalist die voor BBC een ongewone reisreportagereeks maakte. Daarin proeft Gates spectaculaire en soms controversiële gerechten in crisisgebieden.
“… omdat niet alleen liefde, maar ook vriendschap en vertrouwen door de maag gaan, maakt hij van de gelegenheid gebruik om met zijn disgenoten te praten over een aantal culturele, maatschappelijke en politieke koetjes en kalfjes.”
(http://www.canvas.be/extra/html/programmas/c_cookinginthedangerzoneII_programma.shtml)
Maandag, 12 mei, zendt Canvas de eerste reportage van de derde reeks uit, waarin de Britse keukenglobetrotter een bezoek brengt aan Kameroen en aan Ethiopië.
In Addis ontmoet hij straatarme mensen en dakloze kinderen die door de werkloosheid in een vicieuze cirkel terechtgekomen zijn.
Met herders drinkt hij geitenbloed en hoort Gates hoe ze lijden onder de jarenlange stammentwisten en eindeloze droogte.
Canvas, 12 mei, 21.05
Filed under: Film/Documentaire/TV | getagged: documentaire, Ethiopische cultuur, Ethiopische keuken
