Economiestudenten van de New Business School Amsterdam en het St.Mary’s College in Addis Abeba hebben samen Meleya koffie gelanceerd. Ze kregen de opdracht een “eerlijk, aantrekkelijk en kwalitatief” product te ontwikkelen dat bij een jong publiek zou aanslaan.
Meleya is Amhaars voor “identiteit” en is meteen ook de naam van de stichting die wordt gefinancierd uit de verkoop van de Meleya producten. Deze stichting stelt zich het bevorderen van de Ethiopische economie enerzijds en de maatschappelijke bewustwording van westerse jongeren anderzijds tot doel, en wil dit bereiken met commerciële en culturele projecten. Bedoeling is ook om het concept te exporteren en samenwerkingsprojecten tussen andere Europese universiteiten en Afrikaanse landen te bewerkstelligen. Initiatiefnemers Debritu Lusteau en Michel le Roux, tevens bezielers van de Stichting Ethiopië Millennium, geloven steevast in samen-werking als beste bijdrage aan de economische ontwikkeling van een land.
U moet nog niet onmiddellijk naar de winkel snellen op zoek naar Meleya koffie (foldertje in pdf, 630 Kb). Het product is nog in volle ontwikkeling, maar zou tegen februari of maart klaar moeten zijn voor verkoop. Een eerste lichting studenten heeft zich met de ontwikkeling van de ‘identiteit’ van het product beziggehouden. Een nieuwe groep studenten heeft nu het roer overgenomen. Eind november willen ze op de Smaakparade in De Steeg (Nederland) koffie laten proeven en de verpakkingen aan een publiekstest onderwerpen.
De koffie is van biologische teelt. Of het product het Fare Trade label zal verkrijgen is nog onduidelijk, maar volgens coördinator Michel le Roux staat de boer sowieso centraal.
Het logo “Meleya, a unique embrace” staat symbool voor een warme Ethiopisch-Nederlandse omhelzing. De Ethiopische en Nederlandse studenten hebben dit concept – dat verder werd uitgewerkt door Nederlandse designers – samen bedacht. En op de verpakkingen zullen (ieder seizoen nieuwe) werken prijken van jonge Ethiopische kunstenaars. De kunstwerken zelf zullen bovendien via de website te koop worden aangeboden. Hiervoor zou worden samengewerkt met kunstscholen in Addis Abeba. Ook in de selectie van de kunstwerken voor de verpakkingen wordt volgens le Roux gezocht naar ‘a unique embrace’. De verpakkingen moeten de folklore voorbij ‘catchy’ zijn voor een globale markt.
©Ere Mela Mela 07.11.2007 Katrien De Graeve
Gearchiveerd onder: Gastronomie, Noord-Zuid projecten getagged: | koffie, Meleya
